お座敷懐石

旬の情報「松茸」

秋の味覚、「松茸」が入りました。国産厳選・岩手県産です。岩手県の松茸は全国でもトップクラスでして、香り高く、品質は申し分ありません。

本日の旬の情報は、新鮮な「松茸」です。旬をわきまえ、すばやく料理をいたします。松茸そのものを活かした料理を、プロローグからクライマッス、そしてエピローグに至るまで、存分にお楽しみください。